Valls se encuentra en la comarca del Alt Camp, a una altitud de 220 metros sobre el nivel del mar y tiene una población aproximada de 22.000 habitantes.

Visitas de interés ¿Qué ver?:

La Plaza de Blat.
El ayuntamiento.
El Pati.
La capilla del Roser.
El Carrer de la Cort.
La iglesia arciprestal de Sant Joan.
La iglesia de San Antonio
La iglesia del Carmen.
La iglesia de San Francisco.
El santuario de Lledó
El teatro principal.
Call Jueu.
Ca Claravalls
El Museu de la Ciutat.
El antiguo hospital de Sant Roc.

Gastronomía:

Hablar de la gastronomía de Valls es hablar de calçotades ya que se considera a Valls como la cuna del calçot. El calçot es una cebolla dulce, tierna y blanca que se cultiva tradicionalmente en las huertas del Camp de Tarragona. Los calçots se asan con sarmientos hasta que están chamuscados por su exterior y tiernos en su interior, para acompañarlos de una salsa de romesco o salvitxada, elaborada con tomate, ajos, sal, pimiento, almendra y aceite. El consumo del calçot se extiende desde los meses de noviembre a abril, siendo el domingo anterior al 2 de febrero (día de la Mare de Déu de la Candelera) el día en que se celebra en Valls la gran fiesta de la Calçotada.

Fiestas y tradiciones:

Las torres humanas que ejecutan los castellers son la principal actividad folklórica de la población. Estas exhibiciones es tradicional hacerlas durante algunos de los festejos que a lo largo del año se realizan en Valls, Pero es el domingo posterior a la festividad de Santa Úrsula (21 de octubre), cuando se celebra la gran Jornada Castellera. 

El domingo anterior al 2 de febrero (día de la Mare de Déu de la Candelera) el día en que se celebra en Valls la gran fiesta de la Calçotada.

El 24 de Junio, fiestas de Sant Joan, con actuaciones del castellers los días 23 y 24.

Firagost, feria ganadera y agrícola del campo catalán.

La fiesta de la calçotada, el domingo anterior al 2 de febrero (día de la Mare de Déu de la Candelera) el día en que se celebra en Valls la gran fiesta de la Calçotada.

La Candelaria, el 2 de febrero, cada 10 años (el próximo será el 2011).

Más información, teléfonos y turismo:

Oficina Municipal de Información
Carrer de la Cort, Nº61
Teléfono: 977 61 25 30

Patronato Comarcal de Turismo
Passeig de l’Estació, Nº 42 b
Teléfono: 977 60 62 87

Última actualización: 15 de septiembre de 2010.

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